Nuevas fuentes de polisacaridos de hongos macromicetos del Paraguay para aplicaciones biotecnologicas en alimentos

Descargar PDF
Institución Proponente
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - FACEN - UNA
Tipo de organización
Pública
Sitio web
www.facen.una.py
Código
INIC02-41
Objetivo General del Proyecto
Analizar las propiedades biológicas y funcionales de los polisacáridos de Ganoderma multiplicatum de Paraguay para su aplicación en la industria de alimentos.
Resultados Esperados
1. Producción de exopolisacaridos evaluada.
2. Polisacaridos caracterizados.
3. Capacidad biológica y antimicrobiana evaluada.
4. Recubrimientos y películas de polisacaridos obtenidos desarrollados.
5. La divulgación de los resultados obtenidos realizado a través de articulo científico
6. Gestión Administrativa del Proyecto
Monto Financiado por Conacyt (G)
Monto Contrapartida (G)
Monto Total (G)
Monto Transferido (G)
Rendicion Presentada (Monto Conacyt) (G)
Estado del Proyecto
Adjudicado
Modalidad
Proyectos de Investigación de Iniciación de investigadores
Fecha de Inicio
Fecha de fin de Ejecucion
Fecha de Vigencia
NABs
8.4|8.4. PRODUCCIÓN Y TECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA|Producción y tecnología en la industria alimentaria
UNESCO
3309|3309. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |Tecnología de los alimentos
OCDE
1.6. Ciencias Biológicas
ISIC
No definido
Contratos / Adendas
# Descripción Firma Inicio Fin ejecución Fin vigencia
1 Contrato Público INIC02-41 FACEN UNA 24/06/2026 24/06/2026 24/12/2027 24/03/2028