Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas - CEMIT - UNA

Pública

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INIC01-367

Evaluar la actividad antifúngica de los monoterpenos linalool, (R)-(+)-citronellal y (S)-(-)-citronellal, 7-hidroxycitronellal y citronellol frente a aislados de Aspergillus aflatoxigénicos

1. Activación de las cepas de Aspergillus y preparación de las suspensiones fúngicas
2. Estimación de la concentración inhibitoria y fungicida mínima (CIM y CFM)
3. Verificación de la interferencia de monoterpenos sobre el crecimiento micelial
4. Análisis del efecto antifúngico de los monoterpenos en modelo in vitro de conservación en maíz
5. Evaluación del efecto de los monoterpenos sobre la producción, viabilidad, germinación de conidios. Descripción del efecto de los monoterpenos sobre la membrana celular
6. Determinación del efecto de asociación de los monoterpenos con NaCl
7. Publicación o postulación de al menos un artículo científico a revista nacional o internacional indexada en SCOPUS, SCIMAGO O WOS, que se encuentren en lo índices de impacto en los cuartiles 1, 2 o 3
8. Participación en al menos un evento de carácter científico (congreso, jornadas, encuentros , seminarios y otros) nacional o internacional en carácter de ponente o póster.

En ejecución

Proyectos de Investigación de Iniciación de investigadores

7.1|7.1. PROTECCIÓN, PROMOCIÓN Y RESTABLECIMIENTO DE LA SALUD HUMANA, EN TÉRMINOS GENERALES (INCLUIDOS ASPECTOS RELATIVOS A LA NUTRICIÓN Y LA HIGIENE DE LA COMIDA)|Protección, promoción y restablecimiento de la salud humana,

3199. Otras especialidades agrarias (especificar)

3.5. Otras ciencias médicas

No definido