Estudio in vitro del efecto de extractos de semillas oleaginosas del Paraguay sobre las enzimas digestivas clave en el desarrollo del síndrome metabólico

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Institución Proponente
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS - UNA
Tipo de organización
Pública
Sitio web
www.qui.una.py
Código
INIC01-221
Objetivo General del Proyecto
Evaluar el efecto in vitro de semillas oleaginosas comestibles sobre enzimas digestivas clave en el desarrollo del síndrome metabólico, como parte del estudio de su potencial nutracéutico.
Resultados Esperados
1. Metodología estandarizada para la evaluación de los efectos in vitro de extractos enriquecidos en polifenoles sobre la actividad de enzimas digestivas alfa-amilasa, alfa-glucosidasa y lipasa.
2. Extractos identificados como potenciales inhibidores in vivo de enzimas digestivas útiles para la prevención del Síndrome metabólico en la población a través del uso de estos recursos.
3. Recursos humanos capacitados en las metodologías.
4. Publicación de un artículo científico en una revista que se encuentre indexada en SCOPUS/SCIMAGO/WOS dentro de los cuartiles 1, 2 o 3 de los índices de impacto, además de presentación de posters en congresos o eventos científicos.
Monto Financiado por Conacyt (G)
90.000.000
Monto Contrapartida (G)
0
Monto Total (G)
90.000.000
Monto Transferido (G)
72.000.000
Rendicion Presentada (Monto Conacyt) (G)
Estado del Proyecto
En ejecución
Modalidad
Proyectos de Investigación de Iniciación de investigadores
Fecha de Inicio
Fecha de fin de Ejecucion
Fecha de Vigencia
NABs
7.2|7.2. ABARCA DESDE MEDICINA PREVENTIVA, INCLUYENDO TODOS LOS ASPECTOS DE TRATAMIENTOS MÉDICOS Y QUIRÚRGICOS, TANTO PARA INDIVIDUOS COMO PARA GRUPOS, Y LAS PROVISIONES DE HOSPITALES Y CUIDADO DOMICILIARIO, MEDICINA SOCIAL E INVESTIGACIÓN PEDIÁTRICA Y GERIÁTRICA|Prevención, vigilancia y control de enfermedades transmisibles y no transmisibles
UNESCO
2302|2302. BIOQUIMICA |Bioquímica
OCDE
1.4|1.4. CIENCIAS DE LA TIERRA Y CIENCIAS RELACIONADAS CON EL MEDIO AMBIENTE (GEOLOGÍA, GEOFÍSICA, MINERALOGÍA, GEOGRAFÍA FÍSICA Y OTRAS CIENCIAS DE LA TIERRA, METEOROLOGÍA Y OTRAS CIENCIAS DE LA ATMÓSFERA INCLUYENDO LA INVESTIGACIÓN CLIMÁTICA, OCEANOGRAFÍA, VULCANOLOGÍA, PALEOECOLOGÍA, OTRAS CIENCIAS AFINES)|Ciencias Químicas
ISIC
No definido
Contratos / Adendas
# Descripción Firma Inicio Fin ejecución Fin vigencia
1 Contrato Público FCQ Nº 2024-C1-INIC01-221 23/02/2024 23/02/2024 23/02/2026 24/05/2026
Equipo
# Nombre Rol Resumen formación
1 Silvia Beatriz Caballero Soto Director del proyecto Dra en Bioquímica, Dra en Ciencias de los Alimentos.
2 Maria Beatriz Carvajal Martinez Investigadores en formación
3 Alberto Javier Burgos Edwards Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros)
4 Patricia Adelaida Piris Jara Investigadores en formación Bioquímica, Dra en Ciencias de los Alimentos.
5 Laura Graciela Mereles Ceuppens Investigador tutor Bioquímica, PhD en Ciencias de los alimentos
6 Guillermo Schemeda Hirschmann Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros) Dr. en Recursos Naturales
7 Karen Fabiola Espinoza Uriarte Investigadores en formación Estudiante de Bioquímica
8 Jennifer Eliana López Bogado Investigadores en formación Bioquímica
9 Eva Eugenia Soledad Coronel Mendez Investigadores en formación Bioquímica, Máster en Ciencias Químico Biológicas con énfasis en Química de Productos Naturales
10 Rocío Andrea Villalba Salas Investigadores en formación Bioquímica, Especialista en Ciencias de los Alimentos.