Verificación de las condiciones sanitarias de las ollas populares e iniciativas afines emergentes durante la pandemia COVID-19 en Paraguay. Una guía para su aplicación.

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Institución Proponente
Universidad Privada del Este - UPE
Tipo de organización
Privada
Sitio web
www.upe.edu.py
Código
PINV20-139
Objetivo General del Proyecto
Proponer la implementación de guías de seguridad higiénico-sanitarias adaptadas para la organización de ollas populares e iniciativas afines en ambientes de vulnerabilidad social en barrios de bañados o asentamientos de la ciudad de Asunción y Departamento Central durante la pandemia COVID-19 a partir de las recomendaciones del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) emitidas a través del MInisterios de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS).
Resultados Esperados
1. Informe escrito.
2. Guía elaborada en formato PDF.
3. Talleres de capacitación.
4. Preparación de materiales didácticos para difusión.
Monto Financiado por Conacyt (G)
256.863.000
Monto Contrapartida (G)
32.400.000
Monto Total (G)
289.263.000
Monto Transferido (G)
251.591.090
Rendicion Presentada (Monto Conacyt) (G)
251.591.090
Estado del Proyecto
Finalizado
Modalidad
Proyectos de Investigación Aplicada
Fecha de Inicio
Fecha de fin de Ejecucion
Fecha de Vigencia
NABs
No definido
UNESCO
No definido
OCDE
No definido
ISIC
No definido
Contratos / Adendas
# Descripción Firma Inicio Fin ejecución Fin vigencia
1 Contrato N°022/2020 IB Privada PINV20-139 23/10/2020 23/10/2020 23/04/2021 22/06/2021
2 ADENDA N°01/2021 AL CONTRATO N°022/2020 PINV20-139 26/03/2021 23/10/2020 31/08/2021 30/10/2021
3 ADENDA N°02/2021 AL CONTRATO N°022/2020 PINV20-139 17/09/2021 23/10/2020 31/10/2021 30/12/2021
Resultados y Noticias
# Tipo Descripción
1 Nota del Proyecto Educar para ayudar
Contacto
Lic. Silvia Elena Sanchez - silsanchez86@gmail.com
Equipo
# Nombre Rol Resumen formación
1 Laura Carolina Recalde Mello Director del proyecto La bióloga Laura Carolina Recalde Melo ocupa la jefatura de la Dirección de Investigación y Extensión Universitaria Facultad de Ciencias de la Salud ¨Prof. Dr. Manuel Riveros¨ de la Universidad Privada del Este sede Asunción, por lo cual cuenta con la experiencia en gestión requerida para este proyecto.
2 Daisy Isabel Ferreira Giménez Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros) La nutricionista Daisy Isabel Ferreira Giménez realizó una maestría en Francia dentro del área de Salud Pública mediante el programa BECAL y es Master en Salud Pública por la Universidad de Lyon. Además cuenta con una especialización en Higiene y Seguridad Alimentaria por la Universidad Miguel de Crvantes de Chile. También cuenta con artículo aceptado para publicación dentro de su área de desempeño por lo cual formará parte del equipo de este proyecto como Investigadora Asociada.
3 Raúl Emilio Real Delor Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros) El Dr. Raúl Emilio Real cuenta con una trayectoria científica de renombre y se encuentra en la categoría I del PRONII.
4 Laura Carolina Recalde Mello Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros) La bióloga Laura Carolina Recalde Melo es también especialista universitario en mejora de la calidad de laboratorios por la universidad de la Rioja-España y posee una maestría en metodología de la investigación en ciencias de la Salud por la Universidad de Salamanca-España.
5 Sílvia Elena Sánchez Mendoza Investigadores Principales (nacionales o extranjeros) La bióloga Silvia Elena Sánchez Mendoza posee una maestría en el área de Ciencias Biomédicas por la Universidad Nacional de Asunción y un Doctorado en Ciencias por la Univerdad de Sao Paulo. Durante su maestría trabajó con biología molecular para el área de oncohematología y durante su doctorado trabajó con modelo celular y modelo animal de leucemia mieloide aguda para porbar las efectividad de nuevas combinaciones de drogas. Esta experiencia le ha permito ganar dominio de las medidas de bioseguridad dentro de un laboratorio por lo cual posee la formación para comprender a cabalidad las medidas de protección adoptadas durante esta crisis sanitaria COVID-19 tanto dentro del laboratorio como fuera del mismo. Durante su doctorado también trabajó en proyectos de difusión de ciencias para estudiantes de primara y nivel medio así como para público en general. Por lo tanto cuenta con habilidades de comunicación para un público no experto del área. En resumen, la investigadora principal cuenta con la experiencia necesaria para coordinar y llevar adelante las actividades planteadas en este proyecto y dirigir al equipo.
6 Lorena Maria Jose Gauto Ibarrola Investigadores en formación La Dra. Lorena Gauto es médica de formación y aportará los conocimientos necesarios para la elaboración de las guías desde el punto de vista médico y de salud pública.