Aplicación de la pulpa de coco (Acrocomia aculeata) en el diseño de nuevos biocatalizadores

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Institución Proponente
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS - UNA
Tipo de organización
Pública
Sitio web
www.qui.una.py
Código
14-INV-217
Objetivo General del Proyecto
Este proyecto evaluará la aplicabilidad de la pulpa de coco en el diseño de nuevos biocatalizadores a escala laboratorial que incluirán por un lado el uso de la pulpa de coco como biocatalizador por sí mismo además del diseño de inmovilizados de lipasa utilizando a la pulpa de coco como matríz de inmovilización y el análisis de los rendimiento por actividad lipasa, por proteína y ciclo de vida útil del derivado enzimático.
Resultados Esperados
1. P1.Caracterización taxonómica de la especie de coco y descripción de los aspectos microscópicos de la pulpa en función al tiempo de colecta
2. P2. Caracterización fisicoquímica de la especie de pulpa de coco en función al tiempo de colecta.
3. P3. Evaluación de la actividad lipasa de la pulpa de coco aplicada como biocatalizador en función del tiempo de colecta.
4. P4. Evaluación de la actividad y rendimiento de inmovilización de derivados enzimáticos de lipasa inmovilizados sobre matríz de pulpa de coco.
5. P5. Resultados del proyecto difundidos en el ámbito académico y entidades interesadas. Investigadores, docentes y estudiantes de la FCQ capacitados. Publicaciones científicas y propuesta de diseño de biocatalizador.
Monto Financiado por Conacyt (G)
128.000.000
Monto Contrapartida (G)
167.300.000
Monto Total (G)
295.300.000
Monto Transferido (G)
126.810.345
Rendicion Presentada (Monto Conacyt) (G)
126.810.345
Estado del Proyecto
Finalizado
Modalidad
Proyectos de Investigación Institucional
Fecha de Inicio
21-06-2015
Fecha de fin de Ejecucion
22-12-2018
Fecha de Vigencia
22-03-2019
NABs
6.2|6.2. PRODUCTOS INDUSTRIALES Y SUS PROCESOS DE FABRICACIÓN|Productos industriales y sus procesos de fabricación
UNESCO
221001. CATALISIS
OCDE
No definido
ISIC
No definido
Contratos / Adendas
# Descripción Firma Inicio Fin ejecución Fin vigencia
1 Contrato 21/06/2015 21/06/2015 22/06/2017 19/09/2017
2 Adenda 22/06/2015 22/06/2015 22/06/2018 22/09/2018
3 Adenda 21/06/2015 21/06/2015 22/12/2018 22/03/2019
Resultados y Noticias
# Tipo Descripción
1 Artículo Científico Ver material
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3 Artículo Científico Ver material
4 Artículo Científico Ver material
5 Artículo Científico Ver material
6 Artículo Científico Ver material
Contacto
Fátima Yubero - fyubero@qui.una.py
Equipo
# Nombre Rol Resumen formación
1 María Fátima Yubero de Servián Director del proyecto Magister en Ciencias Ambientales y Políticas Publicas. Jefe del Dpto. de Fisicoquimica de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción.
2 Rosa Luisa Degen Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros) Farmacéutica por la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay (1985). Master por la Fundación Universitaria, Paraguay (2016). Formación en cursos de Botánica, Medio Ambienta, Gestión y Biodiversidad
3 Magna Maria Monteiro Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros) Ingeniera Mecánica por la Universidad Federal de Ceara, Brasil (1999). Maestría en ingeniería Metalúrgica y Materiales y Doctorado en Ingeniería Mecánica por la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (2002 y 2006) respectivamente. Especialista en el Instituto Nacional de Tecnología, Brasil (2006-2009).
4 Jacqueline Arguello Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros) Química Farmacéutica por la Universidad Católica. Filial CDE, Paraguay (1995). Doctorado por Universidad de Chile (2004). Post-doctorados en la Universidad de Buenos Aires (2004-2005); Universidad Estadual de Campinas (2006-2009) y Universidad Federal de rio Grande do Sul (2009-2010). Formación en el área de materiales y electroquímica.
5 Marcelo Lopez Baez Investigadores en formación Bioquimico y Bioquimico Clinico de la Universidad Nacional de Asunción, títulos obtenidos durante el 2011 y 2015. En formación en el área de biocatalisis y materiales.
6 Yenny Patricia González Investigadores Asociados (nacionales o extranjeros) Farmacéutica por la Universidad Nacional de Asunción en las orientaciones de Farmacia industrial y Farmacia Asistencial obtenido en 2004 y 2005. Especialización y Doctorado en Ciencias Farmacéuticas en 2013 y 2016 respectivamente. Formación en el área de Botánica y Control de Calidad de Medicamentos.
7 María Fátima Yubero de Servián Investigadores Principales (nacionales o extranjeros) Doctor en Bioquímica de la Universidad Nacional de Asunción, Py (1992). Becaria de Perfeccionamiento del Instituto de Química y Fisicoquímica Biológicas (IQUIFIB) Universidad de Buenos Aires, Argentina (1994-1995). Magister en Ciencias Ambientales y Políticas Publicas de la Universidad Nacional de Asunción, Py (2013). Diplomado en Gestión de la Innovación por la Universidad Autónoma de Asunción, Py (2007). Formación de Posgrado en Enzimología de Alimentos, Universidad de Murcia, España (1998), Enzimas Inmovilizadas en la UNA, Paraguay (2007) y Biocatalisis Aplicada en la Universidad Nacional de Salta, Argentina (2008).