Potencial nutritivo de los frutos y caracterización ecológica de una especie nativa y endémica de Paraguay: Cereus lanosus (F. Ritter) P.J. Braun (CACTACEAE).

Institución Proponente
Asociación Etnobotánica Paraguaya - AEPY
Tipo de organización
Privada
Código
14-INV-205
Objetivo General del Proyecto
Determinar el potencial nutritivo de frutos frescos y describir los aspectos ecológicos y de cultivo de la especie de Cereus lanosus (Ritter) J.P. Braun.
Resultados Esperados
1. Caracterización morfológica del fruto: peso, forma, tamaño, dimensiones
2. Información analítica relacionada al contenido macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas; y micronutrientes: vitaminas (C, B1 y B2) y minerales (sodio, potasio, calcio, hierro, zinc, magnesio, manganeso, fósforo, cobre).
3. Caracteríización fisico-químicas del fruto: pH, índice de madurez, acidez titulable, Grados Brixº.
4. Descripción ampliada de la especie: aspectos botánicos, fenológicos, ecológicos, etnobotánicos y mapas de distribución actual.
5. Descripción preliminar de su comportamiento en cultivo de, al menos, 30 plantas.
Monto Financiado por Conacyt (G)
176.964.652
Monto Contrapartida (G)
211.300.000
Monto Total (G)
388.264.652
Monto Transferido (G)
159.268.187
Rendicion Presentada (Monto Conacyt) (G)
142.819.655
Estado del Proyecto
En ejecución
Modalidad
Proyectos de Investigación Institucional
Fecha de Inicio
25-09-2015
Fecha de fin de Ejecucion
30-11-2018
Fecha de Vigencia
28-02-2019
NABs
8.5. AGRICULTURA, SILVICULTURA E INDUSTRIA PESQUERA
UNESCO
310309. CULTIVOS DE PLANTAS
OCDE
No definido
ISIC
No definido
Contratos / Adendas
# Descripción Firma Inicio Fin ejecución Fin vigencia
1 Contrato 25/09/2015 25/09/2015 14/11/2017 12/02/2018
2 Adenda 25/09/2015 15/10/2015 31/03/2018 30/06/2018
3 Adenda 25/09/2015 15/10/2015 30/06/2018 30/09/2018
4 Adenda 25/09/2015 15/10/2015 30/11/2018 28/02/2019